価格： 23,000円　レビュー評価：3.0 レビュー数：1
真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化します。お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなります。熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出します。 ※当社従来品NP-LE比　東京農業大学調べ　ご飯表面の「粘り」成分中の還元糖量比較※お取り寄せのためにお届けに3日?から1週間ほどかかる場合がございます。※送料無料(沖縄・北海道・離島除く)
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